terça-feira, 28 de junho de 2011

Pé-de-moleque caseiro

Aproveitando que ainda estamos em época de Festa Junina vou postar uma receita que sempre faz sucesso: pé-de-moleque.

Segue a receita!

INGREDIENTES:

- 03 xícaras de açúcar
- 01 lata de leite condensado
- 1/2kg de amendoim com as peles
- 02 colheres (sopa) de achocolatado
- 01 colher (sopa) de manteiga

MODO DE FAZER:

Misture a parte: leite condensado, achocolatado, manteiga. Reserve.
Em uma panela grande coloque o açúcar e o amendoim e cozinhe em fogo médio. Mexa até o açúcar derreter.
Junte a mistura o leite condensado. Ao misturar desligue o fogo e bata por 10 a 15 minutos (misture com vigor).
Coloque em um tabuleiro untado, quando começar a endurecer marque os retângulos. Espere esfriar e tire o doce em retângulos.

Espero que gostem!

Besos

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