Bolo de cenoura

INGREDIENTES:

- 03 cenouras médias
- 03 xícaras de farinha de trigo
- 01 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 01 tablete de margarina
- 1/2 copo de óleo
- 03 ovos
- 03 xícaras de açúcar

MODO DE FAZER:

Bata no liquidificador a cenoura com o óleo e os ovos.

Na batedeira coloque todos os ingredientes e junte o creme que bateu no liquidificador. Bata até a massa ficar homogênia.

Leve ao forno.

Assim que tirar o bolo do forno cubra com uma cobertura de chocolate. Clique aqui para ver uma receita de cobertura de chocolate que não vai ao fogo.

Bom apetite!

Besos